Immer wieder lecker zum Snacken: Simply Grissini
Es kann soo einfach sein – du kennst mich ja, das mag ich total. ;-) Und vielleicht kennst du auch schon mein easy Brotrezept hier auf...
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Moni
23. Apr.2 Min. Lesezeit
So schmeckt der Frühling: Gebackene Spargeltaschen mit Speck und Ricotta
Die Kombi aus grünem Spargel, Speck und Ricotta-Sauerrahm-Guss schmeckt unheimlich lecker und passt wie angegossen in den Frühling. Schon...
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Moni
20. März2 Min. Lesezeit
Hasen-Apérosnack: Blätterteigkarotten mit feiner Eiercrème
Ein Hingucker auf deinem Ostertisch sind sie definitiv und schmecken tun sie auch: Die Blätterteigkarotten mit feiner Eiercrème – schnell...
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Moni
16. März2 Min. Lesezeit
Knackige Gurkenräder mit cremigem Frischkäse und knusprigem Speck
Erfrischend lecker sind diese Gurkenräder mit cremigem Frischkäse und knusprigem Speck und eine tolle, easy-peasy Apéro-Idee für alle,...
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Moni
1. Feb.2 Min. Lesezeit
Pinker Genuss: Feines Rezept für Rote-Bete-Hummus
Irgendwie haben's mir die knalligen Farben gerade angetan. Vielleicht auch, weil das Wetter draussen gerade Fifty-Shades-of-Grey-like...
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Moni
30. Jan.2 Min. Lesezeit
Bunter und knackiger Gemüsesalat aus Brokkoli, Blumenkohl und Romanesco – vegan und soo lecker.
Diese Farben haben's irgendwie in sich, oder? Ich liebe es bunt auf dem Teller und die violette Farbe zaubert mir ein Lächeln aufs...
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Moni
22. Dez. 20233 Min. Lesezeit
Die dürfen an Weihnachten nicht fehlen: Annalisas Schinkengipfeli
Mit Wehmut denke ich an die vielen Weihnachtsfeste zurück, die wir mit unseren lieben Eltern verbringen durften. Und ein wichtiges Detail...
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Moni
30. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Für kalte Wintertage: Bündner Gerstensuppe mit Speck und Crème fraîche
Heute Morgen war bei uns alles weiss und während des Tages hat es weiter geschneit. Wunderschön und saukalt! ;-) An solchen Tagen wärmt...
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Moni
21. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Ruckzuck und lecker: Smashed Potatoes mit Salbei, Speck und Mascarpone-Gorgonzola
Wer kennt's: übrig gebliebene gekochte Kartoffeln vom Raclette sind im Kühlschrank und warten auf eine Verwendung. Und diese habe ich vor...
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Moni
19. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Schneller Apéro: Easy-peasy Blätterteigstangen mit Rohschinken
Diese easy-peasy Blätterteigstangen mit Rohschinken mache ich immer dann, wenn's schnell gehen muss und trotzdem etwas kreativer als...
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Moni
5. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Pilz-Rezept zum Apéro: Warme Steinpilz-Bruschette aus dem Ofen mit Thymian
Pilze gehören für mich zum Herbst einfach dazu und mir schwebte schon lange vor, ein Rezept zu kreieren, welches für einen Apéro oder...
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Moni
31. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Leckere Vorspeise aus dem Ofen: Mini-Tarte-Tatin mit Cherry-Tomaten
Bevor mein Herzmann mir die Mini-Cocotte von Le Creuset geschenkt hat (Werbung unbeauftragt), hab ich sie mir unzählige Male in diversen...
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Moni
29. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Herbstliches Apéro-Rezept: Tarte flambée mit Guanciale, Birne und Raclette-Käse
Die Kombi schmeckt soo lecker und ist zudem sehr herbstlich. Ich liebe das Zusammenspiel von süss und salzig und diese Tarte flambée mit...
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Moni
23. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Rezept für knusprig gebackenes Bierteigbrot ohne Kneten
Wenn ich früher jeweils Brot gebacken habe, war das nie so, wie ich es mir vorgestellt hatte. Entweder war die Kruste zu weich und zu...
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Moni
12. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Einfach und lecker: Rezept für Zucchini-Tarte mit Pancetta und Pecorino
Ihr wisst es ja mittlerweile: Ich liebe einfache Rezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen und lecker schmecken. Und genau so...
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Moni
6. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Rezept für einen kunterbunten Herbstsalat
Wer diesen Salat auf dem Teller anschaut, wird begeistert sein, denn er ist bunt, hat viele leckere Zutaten und schmeckt genau so...
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Moni
2. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Fruchtig trifft auf käsig: Einfaches Rezept für Pfirsich-Camembert-Tarte
Inspiriert für diese Tarte wurde ich durch die talentierte Tieghan Gerard, welche mit ihrem Food-Blog «HALF BAKED HARVEST» enorm...
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Moni
26. Sept. 20231 Min. Lesezeit
Für Pesto-Lovers: Rezept für ein feines Rucola-Baumnuss-Pesto
Wisst ihr, wieso ich Pesto in jeglichen Varianten so gerne mag? Mir gefällt es, dass es so vielseitig verwendbar und ratz-fatz...
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Moni
15. Sept. 20232 Min. Lesezeit
Rezept für leckere Zucchini-Mini-Tartelettes für deinen nächsten Apéro
Oft schaue ich, was ich im Kühlschrank habe und kreiere dann aus diesen Zutaten spontan etwas. Apéro-Häppchen sind eines meiner...
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