Schnell & erdbeerig lecker – Rezept für saftige Erdbeercookies
Erdbeeren sind unter den Beeren meine Lieblinge und deshalb gibt's jetzt ein Rezept für saftige Erdbeercookies. Schnell gemacht und...
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Moni
25. Mai2 Min. Lesezeit
Ruckzuck-Rezept für eine fruchtige Erdbeertarte mit Crème fraîche
Freestyle-Desserts sind oft die besten. Und genau so ist dieses Ruckzuck-Rezept für eine fruchtige Erdbeertarte entstanden: sie ist...
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Moni
28. Apr.2 Min. Lesezeit
Immer wieder lecker zum Snacken: Simply Grissini
Es kann soo einfach sein – du kennst mich ja, das mag ich total. ;-) Und vielleicht kennst du auch schon mein easy Brotrezept hier auf...
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Moni
23. Apr.2 Min. Lesezeit
So schmeckt der Frühling: Gebackene Spargeltaschen mit Speck und Ricotta
Die Kombi aus grünem Spargel, Speck und Ricotta-Sauerrahm-Guss schmeckt unheimlich lecker und passt wie angegossen in den Frühling. Schon...
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Moni
9. Apr.2 Min. Lesezeit
Soo fruchtig & schokoladig: Leckere Schokoladen-Himbeer-Cookies
Jetzt kommt mal wieder ein Rezept fürs Gemüt – mit viel Schokolade und einer fruchtigen Note: Leckere Schokoladen-Himbeer-Cookies. Sie...
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Moni
18. März2 Min. Lesezeit
Der Klassiker an Ostern: saftiger Schinken im knusprigen Brotteig
Bei unserem Osterbrunch darf dieser Klassiker nicht fehlen und weil saftiger Schinken im knusprigen Brotteig auch noch am nächsten Tag...
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Moni
16. Feb.2 Min. Lesezeit
Frühlingsdessert: Saftige Rüebli-Cupcakes mit leckerem Frosting
Diese kleinen Schönheiten dürfen im Frühling und vor allem bei deinem Osterbrunch nicht fehlen. Die saftigen Rüebli-Cupcakes...
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Moni
22. Dez. 20233 Min. Lesezeit
Die dürfen an Weihnachten nicht fehlen: Annalisas Schinkengipfeli
Mit Wehmut denke ich an die vielen Weihnachtsfeste zurück, die wir mit unseren lieben Eltern verbringen durften. Und ein wichtiges Detail...
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Moni
12. Dez. 20233 Min. Lesezeit
Verschneite Baumnussstängelchen – ein besonderes Weihnachtsguetzli-Rezept
Wie hübsch sie aussehen mit ihrer weissen Oberfläche – und deshalb dürfen sie in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen. Und besonders sind...
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Moni
10. Dez. 20232 Min. Lesezeit
Apéro-Rezept für leckere Weihnachtstage: Dattelröschen mit Speck und Raclettekäse
Eine neue Kreation hat's in meinen Backofen und aufs Apéro-Brettchen geschafft: Die Dattelröschen mit Speck und Raclettekäse sind eine...
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Moni
25. Nov. 20233 Min. Lesezeit
Das erste Weihnachtsguetzli-Rezept in diesem Jahr: Jasnas Vanille-Kipferl
Ich weiss ja nicht, wie es euch geht, aber Vanille-Kipferl gehen immer und dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Aaaaber – und das...
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Moni
21. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Ruckzuck und lecker: Smashed Potatoes mit Salbei, Speck und Mascarpone-Gorgonzola
Wer kennt's: übrig gebliebene gekochte Kartoffeln vom Raclette sind im Kühlschrank und warten auf eine Verwendung. Und diese habe ich vor...
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Moni
19. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Schneller Apéro: Easy-peasy Blätterteigstangen mit Rohschinken
Diese easy-peasy Blätterteigstangen mit Rohschinken mache ich immer dann, wenn's schnell gehen muss und trotzdem etwas kreativer als...
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Moni
13. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Jetzt wird's nussig: Schokoladen-Peanutbutter-Muffins mit sweet'n'salty Frosting
Ich hatte solche Lust auf etwas Schokoladiges und mal wieder etwas Neues, und dabei bin ich über ein weiteres Rezept aus dem...
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Moni
5. Nov. 20232 Min. Lesezeit
Pilz-Rezept zum Apéro: Warme Steinpilz-Bruschette aus dem Ofen mit Thymian
Pilze gehören für mich zum Herbst einfach dazu und mir schwebte schon lange vor, ein Rezept zu kreieren, welches für einen Apéro oder...
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Moni
31. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Leckere Vorspeise aus dem Ofen: Mini-Tarte-Tatin mit Cherry-Tomaten
Bevor mein Herzmann mir die Mini-Cocotte von Le Creuset geschenkt hat (Werbung unbeauftragt), hab ich sie mir unzählige Male in diversen...
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Moni
29. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Herbstliches Apéro-Rezept: Tarte flambée mit Guanciale, Birne und Raclette-Käse
Die Kombi schmeckt soo lecker und ist zudem sehr herbstlich. Ich liebe das Zusammenspiel von süss und salzig und diese Tarte flambée mit...
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Moni
23. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Rezept für knusprig gebackenes Bierteigbrot ohne Kneten
Wenn ich früher jeweils Brot gebacken habe, war das nie so, wie ich es mir vorgestellt hatte. Entweder war die Kruste zu weich und zu...
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Moni
21. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Blätterteigschnecken auf meinem Lieblingspapier: Rezept und Produktempfehlung (Werbung unbeauftragt)
Hier ein Geständnis: Ich liebe Blätterteig und zwar in allen Variationen. Wieso? Ehrlich gesagt, hab ich Blätterteig noch nie selber...
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Moni
18. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Rezept für ein richtig feines Bananenbrot mit Mandelbutter und Schokoladenstückchen
Nie hätte ich gedacht, dass überreife Bananen sooo lecker schmecken können – und zwar in diesem feinen Bananenbrot nach einem Rezept von...
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